{"id":1777,"date":"2018-01-31T15:05:42","date_gmt":"2018-01-31T14:05:42","guid":{"rendered":"http:\/\/libre-cueillette.net\/?p=1777"},"modified":"2018-11-17T11:35:01","modified_gmt":"2018-11-17T10:35:01","slug":"lhiver-au-jardin-des-etoiles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/2018\/01\/31\/lhiver-au-jardin-des-etoiles\/","title":{"rendered":"L’hiver au Jardin des \u00e9toiles"},"content":{"rendered":"

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Une mouche qui fait la gu\u00eape ?<\/figcaption><\/figure>\n

L’hiver, le jardin se repose, mais pas les jardini\u00e8res ! C’est le temps de l’observation : des plantes potag\u00e8res qui r\u00e9sistent, fleurissent, donnent des fruits malgr\u00e9 la froidure… C’est le cas notamment des choux, des brocolis, des poireaux qui, \u00e9tonnamment, repoussent apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 sortis de terre, coup\u00e9s et replant\u00e9s \u00ab\u00a0pour voir\u00a0\u00bb ce que cela allait donner. Des plantes sauvages surprenantes apparaissent, peut-\u00eatre apport\u00e9es par les oiseaux. M\u00eame des insectes butineurs s’activent. <\/span><\/p>\n

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Une sauvage qui sait se d\u00e9fendre !<\/figcaption><\/figure>\n

Quant \u00e0 nous, il est temps de concevoir le futur am\u00e9nagement des plates-bandes. Le choix s’arr\u00eate sur une disposition en carr\u00e9s, de fa\u00e7on \u00e0 faciliter le rep\u00e9rage pour les rotations ult\u00e9rieures (les plantes qui ne peuvent pas \u00eatre sem\u00e9es ou plant\u00e9es deux ans de suite au m\u00eame endroit, pour ne pas risquer d’\u00e9puiser le sol). Ensuite, il faut r\u00e9fl\u00e9chir aux associations de plantes, et \u00e0 celles qu’il faut isoler car elles prennent de l’espace et nuisent aux autres. Peuvent voisiner en principe une plante dont on consomme les racines, une dont on consomme les feuilles et une dont on consomme les fruits. Penser \u00e0 disposer les aromatiques sur les bordures pour se servir plus ais\u00e9ment. En plus, elles \u00e9loignent souvent les pr\u00e9dateurs \u00e9ventuels de nos fragiles plantes potag\u00e8res. <\/span><\/p>\n

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Une mouche qui fait la gu\u00eape ?<\/figcaption><\/figure>\n

Enfin, ne pas n\u00e9gliger les fleurs, comestibles ou pas, pour le plaisir des yeux, mais aussi parce qu’elles attirent les insectes butineurs, indispensables pour la pollinisation et l’obtention de fruits. Et si nous voulons une production pr\u00e9coce, il ne va pas falloir tarder \u00e0 semer sous abri, et donc concevoir une serre avec les moyens du bord. Semer donne un r\u00e9sultat plus al\u00e9atoire que l’achat de jeunes plants, mais c’est int\u00e9ressant, instructif, amusant et nettement moins on\u00e9reux ! L\u00e0 aussi, il faut programmer les dates des semis, leur \u00e9chelonnage sur plusieurs semaines, les dates des plantations et \u00e9ventuels repiquages. Tout un apprentissage. Au fur et \u00e0 mesure, nous nous donnons les outils, tableaux, \u00e9ch\u00e9anciers, pour que la t\u00e2che soit plus ais\u00e9e l’ann\u00e9e prochaine.<\/span><\/p>\n

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Ce chou inconnu fleurit et donne des gousses.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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