{"id":2141,"date":"2018-09-25T16:26:48","date_gmt":"2018-09-25T15:26:48","guid":{"rendered":"http:\/\/libre-cueillette.net\/?p=2141"},"modified":"2018-11-17T11:28:48","modified_gmt":"2018-11-17T10:28:48","slug":"des-etageres-pour-la-cabane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/2018\/09\/25\/des-etageres-pour-la-cabane\/","title":{"rendered":"Des \u00e9tag\u00e8res pour la cabane"},"content":{"rendered":"

Des comp\u00e9tences tr\u00e8s vari\u00e9es<\/span><\/h3>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>Le jardin des \u00e9toiles fait appel \u00e0 des comp\u00e9tences tr\u00e8s vari\u00e9es. Pour s’en convaincre, il suffit d’ouvrir la porte de la cabane. Jacques, nouveau retrait\u00e9 dynamique, s’est gentiment pli\u00e9 aux desiderata des jardini\u00e8res, et il a soigneusement confectionn\u00e9 une s\u00e9rie d’\u00e9tag\u00e8res, crochets et autres r\u00e2teliers pour offrir un rangement optimal. La deuxi\u00e8me \u00e9tag\u00e8re, \u00e0 hauteur de t\u00eate, est m\u00eame arrondie pour qu’elle ne blesse pas quelqu’un qui s’y heurterait. Plus de pr\u00e9texte pour ne pas trouver un outil ! Chacun est \u00e0 sa place, suspendu, accroch\u00e9, pos\u00e9 bien en ordre et class\u00e9 par cat\u00e9gorie. D\u00e8s la mise en route des activit\u00e9s de jardinage, il avait d\u00e9j\u00e0 trouv\u00e9 un syst\u00e8me astucieux pour \u00e9viter que, d’une part, la porte sorte de ses gonds en s’ouvrant brutalement, pouss\u00e9e par une rafale de vent, et d’autre part, qu’elle ne se referme de fa\u00e7on impromptue, plongeant la jardini\u00e8re industrieuse dans l’obscurit\u00e9 du r\u00e9duit.<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/a>\"\"<\/a>Ce 19 septembre, l’atelier Libre Cueillette est mis \u00e0 profit pour d\u00e9barrasser le jardin des plantes qui ont fructifi\u00e9 et ne passeront pas l’hiver puisqu’elles sont annuelles, comme le ma\u00efs par exemple qui a merveilleusement pouss\u00e9 et donn\u00e9 de longs et beaux \u00e9pis aux grains savoureux, m\u00eame crus (mais oui !).\u00a0 Pendant qu’Anne-Marie et Anny-France les arrachent, Sonia a d\u00e9mont\u00e9 un panneau d’un des deux bacs \u00e0 compost et \u00e9tal\u00e9 son contenu sur l’espace o\u00f9 fleurissait la jach\u00e8re de l’\u00e9t\u00e9. Les vers, m\u00e9contents d’\u00eatre d\u00e9rang\u00e9s et expos\u00e9s \u00e0 la lumi\u00e8re, se h\u00e2tent de plonger dans les profondeurs du terreau. Les grandes tiges feuillues sont jet\u00e9es dessus pour prot\u00e9ger cette myriade de d\u00e9composeurs qui transforment en un rien de temps les d\u00e9chets verts apport\u00e9s par les r\u00e9sidents. Rien ne se perd ! Les plates-bandes vont s’enrichir de cet apport, elles ne risquent pas de voir leur terre s’\u00e9puiser.<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/a>A ce propos, \"\"<\/a>C\u00e9dric, l’ancien animateur de Libre Cueillette devenu mara\u00eecher bio, m’informe que Dominique Massenot, conseiller agricole ind\u00e9pendant, a une vision<\/a> plus nuanc\u00e9e du r\u00f4le du compost. Sur le document de son site Amisol, L\u2019agrobiologiste, la mati\u00e8re organique et l\u2019humus<\/em>, voici ce qu’il explique. \u00ab\u00a0Selon les conditions p\u00e9do-climatiques (interaction entre le sol et le climat), les mati\u00e8res organiques se transforment diff\u00e9remment : elles peuvent \u00eatre min\u00e9ralis\u00e9es, transform\u00e9es en humus ou simplement accumul\u00e9es. La min\u00e9ralisation est la d\u00e9composition des mol\u00e9cules organiques sous des formes simples et solubles, qui servent de nutriments pour les microorganismes et les plantes mais peuvent \u00e9galement subir des ph\u00e9nom\u00e8nes de lessivage (la pluie les emporte).\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/a>\u00ab\u00a0L\u2019humification est ici d\u00e9finie comme une r\u00e9organisation de la mati\u00e8re organique par l\u2019activit\u00e9 microbienne sous des formes insolubles pouvant \u00eatre \u00e0 nouveau min\u00e9ralis\u00e9es. L\u2019accumulation concerne les mati\u00e8res organiques qui \u00e9chappent \u00e0 l\u2019activit\u00e9 biologique, c\u2019est-\u00e0-dire qui ne sont ni min\u00e9ralis\u00e9es, ni transform\u00e9es en humus ; \"\"<\/a>elles alimentent un cycle g\u00e9ologique (tourbe, charbon, …) mais ne participent pas \u00e0 la fertilit\u00e9 du sol.\u00a0\u00bb Il signale que l\u2019apport de carbone, trop stabilis\u00e9 par le processus de compostage, non seulement n\u2019augmente pas l\u2019intensit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9 microbienne, mais peut cr\u00e9er une carence en azote pouvant se r\u00e9percuter au niveau de la plante. Les gros apports d\u2019engrais organique, de compost, ou m\u00eame de mulch, modifient autant, sinon plus, le \u00ab terroir \u00bb que les apports min\u00e9raux injustifi\u00e9s.\u00a0\u00bb Voil\u00e0 un avis qui va \u00e0 contre-courant de ce qui est habituellement diffus\u00e9 dans le monde des \u00e9cologistes !!!<\/span><\/p>\n

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Alors, que faire ? Un autre site<\/a> traite le sujet de la faim d’azote. \u00ab\u00a0Les champignons du sol qui d\u00e9gradent le bois ont besoin d’azote pour d\u00e9composer la lignine lors d’un apport de BRF (bois ram\u00e9al fragment\u00e9, copeaux de bois). De m\u00eame pour les bact\u00e9ries du sol qui ont besoin d’azote pour dig\u00e9rer la mati\u00e8re organique non d\u00e9compos\u00e9e qu’on leur apporte en grande quantit\u00e9, et elles puisent cet azote dans le sol. Du coup, il n’y en a plus assez pour les plantes. Voil\u00e0 pourquoi il vaut mieux pailler \u00e0 l’automne plut\u00f4t qu’au d\u00e9but du printemps: les champignons et bact\u00e9ries ont le temps d’attaquer lignine et cellulose pendant l’hiver, et la d\u00e9composition est bien entam\u00e9e lorsque les plantes sont install\u00e9es au printemps. De plus un paillage carbon\u00e9 \u00e0 l’automne (feuilles mortes, paille, BRF) permet de fixer l’azote qui se min\u00e9ralise avant l’arriv\u00e9e du froid et serait lessiv\u00e9. Il favorise la vie du sol, il d\u00e9clenche un processus de cr\u00e9ation d’humus et de d\u00e9veloppement de la p\u00e9dofaune, qui \u00e9vite la d\u00e9gradation des sols laiss\u00e9s \u00e0 nu, et il est indispensable \u00e0 l’\u00e9tablissement d’un bon \u00e9quilibre.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Toutes les plantes n\u2019ont pas les m\u00eames besoins. Les fungi<\/em> (champignons) vont transformer l\u2019azote d\u2019un sol \u00e0 dominance lignine (BRF) en ammonium qui va \u00eatre b\u00e9n\u00e9fique aux arbres, arbustes et vivaces. Par contre, les plantes de cycles courts, tels que les l\u00e9gumes, annuelles et gramin\u00e9es, vont pr\u00e9f\u00e9rer un sol avec dominance bact\u00e9ries, soit un azote sous forme de nitrates. \u00ab\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>Des cagettes dont Sonia a d\u00e9graf\u00e9 les lattes du fond servent \u00e0 bien rep\u00e9rer les groupes de plantes, oignons, aromatiques, qui, parfois, dans un d\u00e9sir d\u00e9bordant de vouloir bien faire, peuvent \u00eatre confondus avec les \u00ab\u00a0sauvages\u00a0\u00bb et arrach\u00e9s pendant la s\u00e9ance de d\u00e9sherbage… A ce propos, l’une de ces invit\u00e9es surprise nous intrigue. Personne ne l’a jamais rencontr\u00e9e au cours d’une promenade \u00e0 la campagne. Qui peut-elle bien \u00eatre ? Comme d’habitude, nous faisons le tour du jardin en examinant soigneusement chaque plante. Il reste encore un piment de padron<\/em>, un peu tordu, mais d\u00e9j\u00e0 suffisamment gros pour \u00eatre bient\u00f4t cueilli. Il en est de m\u00eame de la chayotte qui fructifie et fleurit en m\u00eame temps. Si l’on tarde \u00e0 prendre les fruits, ils vont commencer \u00e0 germer sur pied ! Un piquet r\u00e9calcitrant n\u00e9cessite l’emploi de la grelinette pour le d\u00e9chausser. Non mais !<\/span><\/p>\n

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