{"id":6536,"date":"2020-12-26T08:43:17","date_gmt":"2020-12-26T07:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/libre-cueillette.net\/?p=6536"},"modified":"2021-01-15T10:09:14","modified_gmt":"2021-01-15T09:09:14","slug":"les-medias-en-parle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/2020\/12\/26\/les-medias-en-parle\/","title":{"rendered":"Les m\u00e9dias en parle"},"content":{"rendered":"\n

Cathy, la pr\u00e9sidente de Libre Cueillette, a \u00e9t\u00e9 sollicit\u00e9e \u00e0 deux reprises pour des interviews sur son action et l’association. La premi\u00e8re fois, ce fut pendant le premier confinement. Yves UGALDE, de l’agence C.TOUT.COM, souhaitait r\u00e9diger un article<\/a> pour le magazine Le Grain Defoly<\/strong> de l\u2019agence immobili\u00e8re Gilles Defoly \u00e0 la rubrique \u00ab\u00a0Gens d’exception\u00a0\u00bb. Il fut publi\u00e9 en septembre 2020.<\/p>\n\n\n\n

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Article du magazine Le Grain Defoly<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En voici la teneur : Cathy Constant-Elissagaray – Pr\u00e9sidente de l’Association \u00ab\u00a0Libre Cueillette\u00a0\u00bb – De l’observation de la nature \u00e0 l’action. <\/p>\n\n\n\n

Auteur d’un blog depuis 20 ans, elle a aussi fait partie des \u00ab\u00a0Tontons baigneurs\u00a0\u00bb d’Anglet. Le Grain vous propose de mieux comprendre les motivations de cette passionn\u00e9e de Nature. Elle tient au N majuscule.<\/p>\n\n\n\n

Dans quelles conditions avez-vous cr\u00e9\u00e9 votre association en novembre 2016 ? <\/em>En d\u00e9cembre 2015, j’ai vu le film \u00ab\u00a0Demain\u00a0\u00bb (Cyril Dion et M\u00e9lanie Laurent) qui relatait une exp\u00e9rience enthousiasmante, celle des Incroyables Comestibles \u00e0 Todmorden (G.B.). Cela m’a aussit\u00f4t donn\u00e9 l’envie d’en cr\u00e9er une antenne sur Anglet. Je me passionne pour la Nature que j’observe et photographie en randonnant localement et plus loin. J’ai publi\u00e9 un livre, Parcours naturalistes en Pays basque<\/a> (Editions Astobelarra), ainsi qu’un CD-Rom Anim’Lune pour la Soci\u00e9t\u00e9 d’Astronomie Populaire de la C\u00f4te Basque. En outre, j’ai l’exp\u00e9rience d’un atelier UTLA (Universit\u00e9 du Temps Libre d’Anglet) Jardinage et botanique que j’ai initi\u00e9 avec une animatrice botaniste en octobre 2013 et qui se poursuit actuellement avec une horticultrice.<\/p>\n\n\n\n

Objectifs majeurs de \u00ab\u00a0Libre Cueillette\u00a0\u00bb ? <\/em>Consciente que, pour bien des citadins, la Nature est un concept abstrait, j’ai pens\u00e9 que son approche collective en jardins partag\u00e9s pouvait la rendre plus accessible. Cette activit\u00e9 de loisir \u00e0 l’air libre, en terrain neutre, \u00e0 la fois ludique et gourmande, est aussi un moyen sympathique d’apaiser les tensions et de cr\u00e9er du lien social et inter g\u00e9n\u00e9rationnel. Jardiner, c’est s’inscrire dans le temps long du semis de la graine \u00e0 la r\u00e9colte du fruit, de la feuille ou de la racine. C’est aussi rire aux \u00e9clats, plonger les mains avec d\u00e9lice dans la terre, bricoler, \u00e9changer des recettes, de cuisine, mais \u00e9galement de m\u00e9dication naturelle, comprendre le pouvoir des plantes, le danger qu’elles peuvent \u00e9ventuellement pr\u00e9senter, un bienfait en petite quantit\u00e9, un risque d’empoisonnement si on en prend trop. Enfin, c’est inspirer le d\u00e9sir d’une vie plus saine, d’une meilleure alimentation, mais \u00e9galement d’un environnement plus sain : qui souhaite r\u00e9colter des salades, tomates ou framboises, pollu\u00e9es par les gaz d’\u00e9chappement des voitures ?<\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les deux ou trois r\u00e9alisations dont vous soyez la plus fi\u00e8re ? <\/em>Durant l’ann\u00e9e scolaire 2016-2017, le lyc\u00e9e Cantau a fait appel \u00e0 Libre Cueillette pour rendre plus concr\u00e8te la notion de d\u00e9veloppement durable. Ces \u00e9l\u00e8ves et \u00e9tudiants, qui ne se destinent aucunement \u00e0 l’agriculture, ont ainsi sem\u00e9 des l\u00e9gumes, cr\u00e9\u00e9 une spirale d’aromatiques, install\u00e9 des planches de culture, con\u00e7u et fabriqu\u00e9 des bacs en bois. Cette action de sensibilisation a amen\u00e9 les CAP Menuiserie \u00e0 \u00e9tablir pour la premi\u00e8re fois des contacts et \u00e0 collaborer avec les BTS Design d’espace. Ces apprentis et \u00e9tudiants se sont \u00e9galement passionn\u00e9s pour le parcours original de C\u00e9dric, l’animateur de Libre Cueillette: chantiers participatifs, woofing, et cr\u00e9ation de ferme en permaculture \u00e0 Tenerife. Avec Sonia qui a pris sa suite, deux jardins \u00ab\u00a0suspendus\u00a0\u00bb ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9s \u00e0 partir de juin 2017 \u00e0 la r\u00e9sidence des Terrasses de l’Avenue et un jardin au milieu d’une prairie \u00e0 la r\u00e9sidence Lesp\u00e8s d’Anglet, gr\u00e2ce \u00e0 la confiance accord\u00e9e \u00e0 l’association par le COL (Comit\u00e9 Ouvrier du Logement) d’une part, et par le service jeunesse de la mairie d’Anglet et l’Office 64 d’autre part. Ces trois jardins sont devenus autonomes en juin 2019.<\/p>\n\n\n\n

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Libre Cueillette : interview sur Radio Lapurdi<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En octobre 2020, c’est Jeanne Busson qui prend contact pour une interview \u00e0 diffuser sur Radio Lapurdi<\/strong>. Depuis le 5 octobre dernier sa nouvelle \u00e9mission intitul\u00e9e \u00ab Laudato si’ \u00e9cologie int\u00e9grale au coeur du pays basque\u00a0\u00bb <\/em>a pour objectif de faire comprendre la port\u00e9e de l’encyclique \u00e9cologique du pape de 2015 (Laudato si’ lettre encyclique sur la sauvegarde de notre maison commune<\/em>) et d’observer son impact sur le territoire. Elle fait r\u00e9f\u00e9rence aux termes du pape Fran\u00e7ois selon lequel \u00ab\u00a0la Terre est emplie de beaut\u00e9s et de merveilles, mais qu’elle n’a jamais \u00e9t\u00e9 aussi mal trait\u00e9e ou n\u00e9glig\u00e9e qu’au cours des deux derniers si\u00e8cles<\/em>\u00ab\u00a0. L’interview peut \u00eatre \u00e9cout\u00e9e en deux podcasts sur le site de Radio Lapurdi, podcast 11<\/strong><\/a> et podcast 12<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n

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Article sur la revue du dioc\u00e8se de Bayonne<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La jeune journaliste est tr\u00e8s motiv\u00e9e. Elle profite du lancement d’une nouvelle rubrique d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l’\u00e9cologie sur la revue dioc\u00e9saine mensuelle \u00ab Notre \u00c9glise \u00bb<\/strong> pour publier une retranscription \u00e9crite de ses interviews dont elle s\u00e9lectionne des extraits. Pour la premi\u00e8re \u00e9dition de janvier, elle a choisi Libre Cueillette \u00ab\u00a0car l’interview est tr\u00e8s riche et ce ne sont pas forc\u00e9ment les m\u00eames personnes qui \u00e9coutent la radio et qui lisent la revue. Cela permet d’avoir une meilleure visibilit\u00e9. \u00a0\u00bb Voici le texte int\u00e9gral des r\u00e9ponses \u00e0 ses questions que j’avais pr\u00e9par\u00e9 en vue de l’interview.<\/p>\n\n\n\n

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Synth\u00e8se de l’interview sur la revue dioc\u00e9saine<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bonjour,\nPouvez-vous vous pr\u00e9senter svp ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bonjour,\nJe m\u2019appelle Cathy Constant-Elissagaray. Depuis toujours, je\nm\u2019int\u00e9resse \u00e0 la nature. J\u2019ai appris \u00e0 mieux la conna\u00eetre en\nrandonnant, d\u2019abord en famille, puis avec des amis, et enfin en\nsorties de groupe avec un guide naturaliste. Parall\u00e8lement, je fais\npartie depuis plus de vingt ans de la soci\u00e9t\u00e9 d\u2019astronomie\npopulaire de la c\u00f4te basque, ce qui est une autre fa\u00e7on de\ns\u2019int\u00e9resser \u00e0 la nature, en comprenant mieux l\u2019originalit\u00e9 de\nla Terre porteuse de vie, minuscule plan\u00e8te au sein d\u2019un univers\nimmense.<\/p>\n\n\n\n

Vous \u00eates l\u2019auteure de l\u2019ouvrage \u00ab Parcours naturalistes en Pays Basque \u00bb – c\u2019est une mine d\u2019informations sur la faune et la flore locale et d\u2019autres sciences naturelles. Comment est n\u00e9e l\u2019id\u00e9e d\u2019\u00e9crire ce livre ? <\/em> <\/p>\n\n\n\n

C\u2019est\nlors d\u2019une randonn\u00e9e litt\u00e9raire<\/strong> organis\u00e9e par la\nlibrairie de la rue en pente de Bayonne que j\u2019ai eu l\u2019occasion de\nrencontrer un \u00e9diteur. J\u2019\u00e9crivais d\u00e9j\u00e0 depuis plus de quinze\nans des r\u00e9cits de balades et de voyages agr\u00e9ment\u00e9s de photos,\nainsi que des documentaires sur divers sujets. J\u2019avais \u00e9t\u00e9\npendant 7 ans correspondante pour le journal Sud-Ouest et je\nsouhaitais avoir l\u2019avis d\u2019un \u00e9diteur sur la qualit\u00e9 de mon\n\u00e9criture et savoir si mes textes pouvaient int\u00e9resser un cercle\nplus large de personnes. C\u2019\u00e9tait une sorte de d\u00e9fi que je me\nproposais.<\/p>\n\n\n\n

Pouvez-vous nous\npartager quelques extraits de cet ouvrage ? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Le\npremier chapitre est consacr\u00e9 \u00e0 un personnage exceptionnel,\nJean-Fran\u00e7ois Terrasse, ancien membre du WWF, ardent d\u00e9fenseur des\nrapaces, qui a tourn\u00e9 des films, r\u00e9dig\u00e9 beaucoup de livres et\nd\u2019articles. Mais on ne trouvera nulle part ailleurs que dans mon\nlivre l\u2019histoire de son am\u00e9nagement d\u2019un petit vallon\nd\u2019Arcangues, Errota Handia<\/strong>, qu\u2019il a transform\u00e9 en r\u00e9serve\nnaturelle. J\u2019ai r\u00e9uni l\u2019ensemble des articles que j\u2019avais\npubli\u00e9 \u00e0 ce sujet dans le journal Sud-Ouest, sur mon site Internet\net dans mes notes.<\/p>\n\n\n\n

Dans\nun autre chapitre, j\u2019ai relat\u00e9 une randonn\u00e9e au pic d\u2019Anie<\/strong>\nguid\u00e9e par Dimitri Marguerat, qui travaillait alors pour le CPIE\nPays basque. C\u2019\u00e9tait \u00e0 la fois sportif et tr\u00e8s instructif sur la\nflore et la faune qui colonisent ce milieu calcaire et montagnard aux\nconditions tr\u00e8s rudes. J\u2019en ai gard\u00e9 un souvenir inoubliable.<\/p>\n\n\n\n

Je\nparle encore des cromlechs de la n\u00e9cropole pyr\u00e9n\u00e9enne d\u2019Occab\u00e9<\/strong>\nvisit\u00e9e avec Claude Labat, professeur \u00e0 la retraite, passionn\u00e9 de\nmythologie basque et pyr\u00e9n\u00e9enne, membre fondateur de l\u2019association\nLauburu. Enfin, un r\u00e9cit plus po\u00e9tique \u00e9voque le brame du cerf<\/strong>\ndans les for\u00eats profondes d\u2019Iraty.<\/p>\n\n\n\n

Quel est selon\nvous la fleur ou plante embl\u00e9matique du pays basque et pareil pour\nla faune ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ma\nr\u00e9ponse va peut-\u00eatre vous \u00e9tonner. Pour moi, la plante la plus\nembl\u00e9matique est l\u2019ajonc<\/strong>, dont les fleurs jaune d\u2019or\nilluminent la montagne \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9 les autres plantes sont\nfan\u00e9es depuis longtemps. En effet, c\u2019est elle qui, ann\u00e9e apr\u00e8s\nann\u00e9e, en d\u00e9pit de tous les \u00e9cobuages, r\u00e9siste vaillamment,\nrepousse sans arr\u00eat et s\u2019\u00e9chine \u00e0 restaurer les terres d\u00e9vast\u00e9es\npar le feu et le surp\u00e2turage. Non seulement elle enrichit le sol car\nelle appartient \u00e0 la famille des fabac\u00e9es, que l\u2019on appelait\nautrefois les l\u00e9gumineuses, fixatrices d\u2019azote, mais en outre elle\nle prot\u00e8ge. Ses rameaux h\u00e9riss\u00e9s d\u2019\u00e9pines abritent de la dent\ndes herbivores voraces les jeunes pousses d\u2019arbres et d\u2019arbustes\njusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils deviennent aptes \u00e0 se d\u00e9fendre seuls.\nJ\u2019esp\u00e8re qu\u2019un jour prochain nous reconna\u00eetrons le r\u00f4le\nessentiel de cette plante et que nous laisserons la montagne\nredevenir, gr\u00e2ce \u00e0 sa v\u00e9g\u00e9tation arbustive et arbor\u00e9e, le\nch\u00e2teau d\u2019eau qu\u2019elle \u00e9tait autrefois.<\/p>\n\n\n\n

En\nce qui concerne la faune, je pense que la limace<\/strong> est, de loin,\nla plus embl\u00e9matique de notre r\u00e9gion. Elle est le symbole de l\u2019eau\nabondante, de la terre g\u00e9n\u00e9reuse, de cette verdure que beaucoup\nnous envient. Avec le r\u00e9chauffement climatique, je crains que\nbeaucoup de ceux qui vitup\u00e8rent apr\u00e8s elle n\u2019en viennent \u00e0\nregretter sa voracit\u00e9, permise par un pays de cocagne dont nous\nn\u2019appr\u00e9cions pas la valeur \u00e0 son juste prix.<\/p>\n\n\n\n

Comment\nd\u00e9finiriez-vous le patrimoine naturel basque c\u00f4t\u00e9 oc\u00e9an et c\u00f4t\u00e9\nmontagne ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Je\npense que l\u2019on ne r\u00e9alise pas encore suffisamment \u00e0 quel point\ntout est li\u00e9. L\u2019opposition montagne et plaine, c\u00f4te et int\u00e9rieur,\nest factice. Voici quelques exemples. \n<\/p>\n\n\n\n

1-\nLe d\u00e9boisement de la montagne l\u2019expose \u00e0 l\u2019\u00e9rosion, r\u00e9duit\nl\u2019infiltration de l\u2019eau dans les nappes phr\u00e9atiques, accentue le\nruissellement et les risques d\u2019inondation catastrophique en aval.<\/p>\n\n\n\n

2-\nLes barrages bloquent le transfert des d\u00e9bris rocheux arrach\u00e9s \u00e0\nla montagne par l\u2019\u00e9rosion naturelle et qui auraient d\u00fb se\ntransformer progressivement en sable en roulant dans les torrents.\nToutes les c\u00f4tes europ\u00e9ennes p\u00e2tissent d\u2019un d\u00e9ficit de\ns\u00e9diments qui contribue \u00e0 les fragiliser et \u00e0 les faire reculer.\nLa c\u00f4te basque ne fait pas exception.<\/p>\n\n\n\n

3-\nLes pratiques agricoles actuelles engendrent la perte de sol arable\nque nous voyons partir \u00e0 la d\u00e9rive en une longue tra\u00een\u00e9e dans la\nmer depuis l\u2019estuaire de l\u2019Adour et des autres petits fleuves\nc\u00f4tiers. \n<\/p>\n\n\n\n

Toutes\nces perturbations du cycle de l\u2019eau sont d\u00e9crites depuis des\nann\u00e9es dans des rapports scientifiques, mais nulle d\u00e9cision\npolitique n\u2019en a tir\u00e9 les cons\u00e9quences, bien au contraire. Par\nexemple, sur le plan local, l\u2019Institution Adour, compos\u00e9e d\u2019\u00e9lus\net de conseillers d\u00e9partementaux, a initi\u00e9 un vaste programme\nhydraulique \u00e0 partir de 1978, les premiers grands r\u00e9servoirs du\nSud-Ouest servant \u00e0 l\u2019alimentation urbaine en eau potable et \u00e0\nl\u2019irrigation. Mais \u00e0 partir des ann\u00e9es 1980, les barrages n\u2019ont\nservi qu\u2019\u00e0 l\u2019expansion de la ma\u00efsiculture jusqu\u2019en 2008.\nPuis, de fa\u00e7on \u00e0 poursuivre l\u2019irrigation du ma\u00efs, leur\nd\u00e9nomination a chang\u00e9, passant de barrage-r\u00e9servoir \u00e0 \u00ab soutien\nd\u2019\u00e9tiage \u00bb ou \u00ab retenue collinaire \u00bb afin\nd\u2019obtenir un financement public pour des int\u00e9r\u00eats priv\u00e9s…<\/p>\n\n\n\n

D\u2019o\u00f9 vient\ncette passion pour la nature, sa mise en valeur en particulier dans\nles zones urbaines ? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Pour\nun citadin, et plus encore pour un jeune citadin, la nature est une\nnotion trop vague, trop lointaine, trop abstraite. J\u2019ai eu la\nchance de vivre dans ma jeunesse \u00e0 Arcangues, \u00e0 une \u00e9poque o\u00f9\nl\u2019on achetait encore le lait \u00e0 la voisine qui avait des vaches\ndans son pr\u00e9, o\u00f9 les insectes \u00e9taient l\u00e9gion et le miel des\nruches abondant sur notre propri\u00e9t\u00e9 familiale. Aujourd\u2019hui, je\npense qu\u2019il est plus judicieux d\u2019aborder le th\u00e8me de la nature\nen enseignant \u00e0 jardiner en ville. Jardiner, c\u2019est apprendre \u00e0\nvivre au rythme des saisons, c\u2019est pr\u00eater attention \u00e0 ce que l\u2019on\nmange, \u00e0 sa sant\u00e9, c\u2019est d\u00e9couvrir qu\u2019aucune de nos plantes\ncomestibles ne pourrait subsister sans la collaboration d\u2019une\nkyrielle d\u2019auxiliaires sauvages comme la coccinelle, le h\u00e9risson\nou le ver de terre. Enfin, jardiner, c\u2019est revenir \u00e0 des\npr\u00e9occupations terre \u00e0 terre au sens propre, retrouver le plaisir\ndes choses simples, l\u2019\u00e9merveillement devant la vie dans toute sa\ndiversit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Le jardin des \u00e9toiles aux Terrasses de l’Avenue (Anglet)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dans quel\ncontexte est apparu l\u2019association Libre cueillette ? <\/em> \n<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s\navoir vu le film \u00ab Demain \u00bb, de Cyril Dion et M\u00e9lanie\nLaurent, j\u2019ai r\u00e9fl\u00e9chi sur l\u2019exp\u00e9rience des \u00ab Incroyables\nComestibles \u00bb \u00e0 Todmorden, en Angleterre, et j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9\nde m\u2019en inspirer pour cr\u00e9er l\u2019association Libre Cueillette.\nJ\u2019avais d\u00e9j\u00e0 initi\u00e9 depuis quelques ann\u00e9es l\u2019atelier\nJardinage et botanique \u00e0 l\u2019UTLA et je souhaitais entreprendre une\nactivit\u00e9 de sensibilisation de plus grande envergure.<\/p>\n\n\n\n

Qui participe et\nfait vivre cette association ? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Je\nl\u2019ai fond\u00e9e avec des membres de ma famille et une amie. C\u2019est\nd\u2019abord un de mes fils qui a assur\u00e9 \u00e0 mes c\u00f4t\u00e9s les premi\u00e8res\nanimations au lyc\u00e9e Cantau. Sonia a pris le relais pour animer les\njardins partag\u00e9s et des activit\u00e9s connexes.<\/p>\n\n\n\n

Quels sont les\npartenaires ? Quelle est leur contribution pour r\u00e9aliser les jardins\npartag\u00e9s ? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Le\npremier partenaire a \u00e9t\u00e9 le lyc\u00e9e Cantau. Nous avons travaill\u00e9\navec des lyc\u00e9ens, des \u00e9tudiants en BTS Design d\u2019espace et des CAP\nMenuiserie. Les professeurs \u00e9taient tr\u00e8s demandeurs d\u2019une\nactivit\u00e9 qui illustre le d\u00e9veloppement durable et ces actions ont\n\u00e9t\u00e9 financ\u00e9es comme projets de classes. Ils ont n\u00e9goci\u00e9 aupr\u00e8s\ndu proviseur l\u2019attribution d\u2019un emplacement pour jardiner dans le\nparc du lyc\u00e9e. \n<\/p>\n\n\n\n

Puis\nnous avons \u00e9t\u00e9 sollicit\u00e9s par le COL (Comit\u00e9 Ouvrier du\nLogement), qui terminait juste la construction de trois immeubles HLM\nen centre ville, reli\u00e9s entre eux par des terrasses au second \u00e9tage.\nDes plates-bandes avaient \u00e9t\u00e9 laiss\u00e9es volontairement sans\nv\u00e9g\u00e9tation et nous avons \u00e9t\u00e9 charg\u00e9es d\u2019aider les nouveaux\nr\u00e9sidents \u00e0 faire connaissance en jardinant ensemble.<\/p>\n\n\n\n

Le\ntroisi\u00e8me partenaire a \u00e9t\u00e9 le service jeunesse de la municipalit\u00e9\nd\u2019Anglet. Ayant eu vent de nos actions, il a souhait\u00e9 cr\u00e9er avec\nnotre collaboration un jardin partag\u00e9 dans une r\u00e9sidence g\u00e9r\u00e9e\npar l\u2019Office 64, un autre organisme HLM. Nous avions pour mission\nde former un employ\u00e9 du service jeunesse et des jeunes en service\ncivique qui \u00e9taient sous sa responsabilit\u00e9. Ils devaient \u00eatre\nrendu capables, \u00e0 terme, d\u2019encadrer des r\u00e9sidents dans cette\nactivit\u00e9 de jardinage.<\/p>\n\n\n\n

Enfin,\ndepuis cette ann\u00e9e, nous venons de d\u00e9buter des activit\u00e9s au sein\nde deux cr\u00e8ches, l\u2019AAFS \u00e0 Anglet et la MAM \u00e0 Urrugne.\nParall\u00e8lement, nous reprenons des activit\u00e9s avec le lyc\u00e9e Cantau,\navec le COL pour d\u2019autres r\u00e9sidences, ainsi qu\u2019avec le service\njeunesse de la municipalit\u00e9 d\u2019Anglet pour former une nouvelle\npersonne \u00e0 l\u2019encadrement du jardin partag\u00e9 de Lesp\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Comment\nproc\u00e9dez-vous pour acqu\u00e9rir de nouveaux terrains ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Depuis\nle d\u00e9but, nous cherchons un terrain public ou priv\u00e9 o\u00f9 nous\npuissions accueillir du public. Comme vous l\u2019avez vu, nous ne\ntravaillons pour le moment qu\u2019au sein de structures ferm\u00e9es, pour\ndes scolaires, des r\u00e9sidents en habitat collectif ou des tout-petits\nen cr\u00e8ches. Nous sommes toujours \u00e0 la recherche d\u2019un lieu qui\nsoit libre d\u2019acc\u00e8s pour y organiser nos activit\u00e9s. Nous avons\nfait une proposition \u00e0 la mairie de cr\u00e9ation d\u2019un jardin des 5\nsens pr\u00e8s d\u2019une aire de jeux. Nous comptions le cr\u00e9er et\nl\u2019entretenir sous la forme d\u2019un jardin partag\u00e9 ouvert au public,\nmais ce projet, qui \u00e9tait en bonne voie en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e, a \u00e9t\u00e9\nstopp\u00e9 net par le Covid. J\u2019esp\u00e8re qu\u2019il verra le jour en 2021.<\/p>\n\n\n\n

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Jardin partag\u00e9 du Mandala \u00e0 Lesp\u00e8s (Anglet): les pensionnaires de l’Ehpad tout proche aiment visiter le jardin.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

O\u00f9 se situe<\/em>nt<\/em>\nces jardins ? \u00e7a correspond \u00e0 combien de surface ? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

A\npart la cr\u00e8che d\u2019Urrugne, tous ces jardins partag\u00e9s se trouvent \u00e0\nAnglet. Leur surface va d\u2019une douzaine de m\u00b2 pour les cr\u00e8ches \u00e0\n80 m\u00b2 pour la r\u00e9sidence des Terrasses de l\u2019Avenue g\u00e9r\u00e9e par le\nCOL. \n<\/p>\n\n\n\n

Qui s\u2019occupe de ces jardins ? qu\u2019est-ce qu\u2019on y cultive en hiver ? qui profite des r\u00e9coltes? <\/em> <\/p>\n\n\n\n

L\u2019objectif\nde Libre Cueillette, c\u2019est d\u2019aider \u00e0 la mise en place de\nnombreux jardins partag\u00e9s. Nous ne sommes pas les jardiniers des\ngens. Au contraire, nous faisons en sorte d\u2019aider \u00e0 la\nconstitution de groupes qui entretiennent des relations amicales.\nNous leur donnons toutes les informations et tous les outils\ntechniques pour qu\u2019ils deviennent autonomes en 6 mois \u00e0 un an, de\nfa\u00e7on \u00e0 ce que le jardin devienne p\u00e9renne. Bien entendu, ceux qui\nparticipent au jardin partag\u00e9 profitent en priorit\u00e9 des r\u00e9coltes.\nMais rien ne les emp\u00eache, lorsqu\u2019il y a des surplus, de les\npartager avec d\u2019autres personnes. Un jardin partag\u00e9 n\u2019\u00e9tant pas\nclos, il arrive que quelque personne ind\u00e9licate vienne se servir\nsans demander, mais c\u2019est rarissime et, dans une r\u00e9sidence, elle\nest rapidement rep\u00e9r\u00e9e. Il faut alors lui expliquer \u2013 avec\ngentillesse et politesse – le fonctionnement d\u2019un jardin partag\u00e9\net l\u2019inviter \u00e0 venir contribuer aux cultures pour b\u00e9n\u00e9ficier des\nr\u00e9coltes.<\/p>\n\n\n\n

Que\ncultive-t-on en ce moment ? Le jardin potager demeure actif m\u00eame\nen hiver. \n<\/p>\n\n\n\n

–\nOn peut y trouver des l\u00e9gumes feuilles<\/strong> : les \u00e9pinards<\/strong>,\nla m\u00e2che<\/strong>, les laitues d’hiver<\/strong>,\nles chicor\u00e9es,<\/strong> les choux<\/strong> (vert, brocolis, chinois ou\nde Bruxelles) et les poireaux d’hiver<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

–\nParmi les l\u00e9gumes\nracines<\/strong> :\nles\ncarottes<\/strong>,\nle panais<\/strong>,\nle navet<\/strong>,\nle Rutabaga<\/strong>,\nla betterave<\/strong>,\nles\nradis d’hiver<\/strong>,\nle\nradis noir<\/strong>,\nle topinambour<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Anglet, surnomm\u00e9e \u00ab ville-jardin \u00bb, dispose de nombreux parcs et jardins en tout genre pour se ressourcer, se divertir ou sortir des sentiers battus \u00bb (ville d\u2019Anglet). Selon vous, quels sont les bienfaits \u00e0 augmenter la v\u00e9g\u00e9talisation en ville ? <\/em> <\/p>\n\n\n\n

La\npopulation d\u2019Anglet est\npass\u00e9e de 21 000 habitants en 1968 \u00e0 pr\u00e8s de 39 000 habitants en\n2020, soit une croissance de\n84% sur une p\u00e9riode de 52 ans, elle a presque doubl\u00e9. A titre de\ncomparaison, Bayonne est pass\u00e9e dans le m\u00eame temps de 42 743 \u00e0 52\n398 habitants, soit une croissance de seulement 22,5 %, tandis\nque Biarritz passait de 26 750 \u00e0 24 724 habitants (-8%). \n<\/p>\n\n\n\n

Les\nvergers, potagers, cressonni\u00e8res, les prairies p\u00e2tur\u00e9es par le\nb\u00e9tail et les champs de c\u00e9r\u00e9ales que je voyais durant ma jeunesse\nont laiss\u00e9 place \u00e0 un habitat d\u2019abord dispers\u00e9 de maisons\nindividuelles, puis de plus en plus concentr\u00e9 en r\u00e9sidences\ncollectives. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la mairie accorde des permis de\nconstruire \u00e0 des promoteurs qui remplacent les villas avec jardins\npar des immeubles qui occupent tout l\u2019espace disponible. L\u2019objectif\nactuel de la ville d\u2019Anglet continue d\u2019\u00eatre la densification de\nson habitat, justifiant ainsi les am\u00e9nagements \u00e9normes qu\u2019ont\nn\u00e9cessit\u00e9 la mise en place du trambus, alors que venaient \u00e0 peine\nde s\u2019achever les travaux pour instaurer des voies de bus s\u00e9par\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Certes,\nla limitation de la circulation automobile en ville est une bonne\nchose, de m\u00eame que l\u2019am\u00e9nagement de pistes cyclables et de\ntrottoirs plus larges. Toutefois, le r\u00e9chauffement climatique qui\ns\u2019acc\u00e9l\u00e8re n\u00e9cessite des mesures d\u2019am\u00e9nagement urbain encore\nplus ambitieuses, mais pas forc\u00e9ment technologiques. Pour limiter\nl\u2019\u00e9l\u00e9vation de la temp\u00e9rature estivale en ville, la solution la\nplus facile \u00e0 mettre en place sera de multiplier le nombre d\u2019arbres\nle long des chauss\u00e9es et contre les b\u00e2timents et de les laisser\ncro\u00eetre naturellement, sans restreindre leur hauteur ni le diam\u00e8tre\nde leur houppier. \n<\/p>\n\n\n\n

Mais\nces arbres, tout comme les humains, auront soif. La ville devra\nentreprendre de lib\u00e9rer au maximum la terre de ses rev\u00eatements\nimperm\u00e9abilisants de bitume ou de b\u00e9ton. Sans doute devra-t-elle\n\u00e9galement revoir le r\u00e9seau d\u2019eaux pluviales et am\u00e9nager des\nmares et des bassins.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019agence\nde l\u2019eau a lanc\u00e9 en 2019-2020, prolong\u00e9 en 2020-2021, un appel \u00e0\nprojets national qui vise tout projet de d\u00e9simperm\u00e9abilisation et\nde v\u00e9g\u00e9talisation pour g\u00e9rer les eaux de pluie des cours d\u2019\u00e9cole,\nde coll\u00e8ge, de lyc\u00e9e et d\u2019universit\u00e9. \n<\/p>\n\n\n\n

Cette\nd\u00e9simperm\u00e9abilisation accompagn\u00e9e d\u2019une v\u00e9g\u00e9talisation accrue\npermettra aussi d\u2019att\u00e9nuer les effets des pluies torrentielles\nqui, \u00e0 l\u2019inverse, seront de plus en plus fr\u00e9quentes en\nautomne-hiver. La v\u00e9g\u00e9tation freinera l\u2019\u00e9coulement de l\u2019eau et\nlui permettra de s\u2019infiltrer dans le sol. Ainsi, on pourra \u00e9viter,\nou au moins limiter, les inondations calamiteuses.<\/p>\n\n\n\n

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Sonia et Cathy, une \u00e9quipe de choc pour les jardins partag\u00e9s (photo inauguration Lesp\u00e8s)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Quels sont les\nprojets en cours pour cette ann\u00e9e ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les\nmesures gouvernementales impos\u00e9es pour enrayer l\u2019extension du\ncoronavirus perturbent beaucoup les activit\u00e9s associatives. Les\nprojets que nous avions en janvier 2020 se sont retrouv\u00e9s bloqu\u00e9s\npendant des mois. Alors que nous reprenions contact en septembre avec\nnos partenaires et que nous d\u00e9butions le premier jardin partag\u00e9 \u00e0\nla cr\u00e8che AAFS, le confinement a de nouveau \u00e9t\u00e9 promulgu\u00e9 en\nnovembre. Compte tenu de cette immobilit\u00e9 forc\u00e9e, Libre Cueillette\na concoct\u00e9 cet \u00e9t\u00e9 un nouveau projet intitul\u00e9 BAB 2050, carnet de\nvoyage d\u2019anticipation. Il s\u2019agit d\u2019imaginer nos trois villes de\nBayonne, Anglet, Biarritz, plus vertes d\u2019ici 30 ans. Nous\ndemanderons \u00e0 des peintres d\u2019imaginer la transformation possible\ndes quartiers et \u00e0 des animateurs nature de sonder les habitants sur\nleur sentiment \u00e0 l\u2019\u00e9gard d\u2019une renaturation de leur\nenvironnement urbain. Nous esp\u00e9rons que la r\u00e9alisation de ce projet\nrencontrera moins de probl\u00e8mes que celle des jardins partag\u00e9s. Dans\nle cadre d\u2019un concours, les jeunes et les scolaires sont \u00e9galement\nsollicit\u00e9s pour imaginer la ville de demain.<\/p>\n\n\n\n

Je suis en\nappartement et j\u2019aimerais apprendre \u00e0 jardiner et pouvoir acc\u00e9der\n\u00e0 un jardin partag\u00e9 , comment je fais ? quelle est la d\u00e9marche ? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Sur\nAnglet, comme je l\u2019ai dit, il n\u2019y a pas encore de jardin partag\u00e9\naccessible au public. Il y a l\u2019atelier Jardinage et botanique de\nl\u2019UTLA que je co-anime \u00e0 Tivoli \u00e0 Anglet. Il existe un jardin\npartag\u00e9 sur Biarritz aux serres de la Milady, anim\u00e9 par\nl\u2019association Bio Divers Cit\u00e9, et trois jardins partag\u00e9s sur\nBayonne, un \u00e0 la ZUP, anim\u00e9 par l\u2019association Graines de libert\u00e9,\nun \u00e0 Balichon sous la houlette de la MVC du centre ville et le\njardin partag\u00e9 Maldan, au square du Marquisat dans le quartier St\nEsprit. D\u2019autres petits espaces existent ici ou l\u00e0, comme le\njardin des remparts \u00e0 Bayonne et les cultures en bac du Roof au\nForum \u00e0 Bayonne avec les G\u00e9nies verts.<\/p>\n\n\n\n

Si l\u2019on\nsouhaite installer une petite jardini\u00e8re sur son balcon, quels\nconseils pourriez-vous donner ? (choix des graines, exposition\nlumi\u00e8re, quand planter en fonction des saisons? \u2026..) <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Il\nexiste beaucoup d\u2019information sur Internet pour savoir quand semer\nou planter. Pour le choix des graines et plants, il est bien s\u00fbr\npr\u00e9f\u00e9rable de choisir du bio. Le premier confinement de d\u00e9but\nd\u2019ann\u00e9e a amen\u00e9 des voisins \u00e0 s\u2019assembler en collectifs\nd\u2019\u00e9change d\u2019informations, de graines et de plants. C\u2019est une\nsorte de jardin partag\u00e9 virtuel qui est plus facile \u00e0 mettre en\nplace puisqu\u2019il ne n\u00e9cessite pas de terrain, mais seulement une\nouverture vers les autres. J\u2019en connais un sur Montbrun, mais je\nsuis s\u00fbre qu\u2019il en existe d\u2019autres. Des habitants en r\u00e9sidences\nont aussi commenc\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er des jardins partag\u00e9s dans leurs parcs,\nqu\u2019ils cultivent entre voisins. Des vocations et des envies se sont\n\u00e9veill\u00e9es, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019afflux soudain de temps libre.<\/p>\n\n\n\n

Le contexte\nsanitaire et socio-\u00e9conomique actuel <\/em>a<\/em> mis en \u00e9vidence\ndes fragilit\u00e9s sur le territoire notamment vis-\u00e0-vis de la\nproduction mara\u00eech\u00e8re et fruiti\u00e8re. <\/em>P<\/em>ourquoi ? (j’ai\nvu un article sur votre site l<\/em>\u00e0-<\/em>dessus) <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

Lors\ndu dernier confinement, la ru\u00e9e sur les magasins comme si nous nous\nappr\u00eations \u00e0 vivre en p\u00e9riode de guerre a cr\u00e9\u00e9 une p\u00e9nurie\nartificielle. Elle a surtout mis en \u00e9vidence le peu de r\u00e9silience\ndes villes face \u00e0 des coups durs et leur incapacit\u00e9 \u00e0 assurer leur\npropre subsistance. Alors qu\u2019autrefois le territoire d\u2019Anglet\npermettait aux deux villes voisines de Bayonne et Biarritz de\ns\u2019alimenter en l\u00e9gumes et fruits, le poisson arrivant des ports de\nBayonne et surtout de Saint Jean de Luz et la viande de l\u2019int\u00e9rieur\ndu Pays basque, les sources alimentaires des villes du Pays basque se\nsont beaucoup d\u00e9localis\u00e9es en m\u00eame temps que les grandes surfaces\ntuaient le petit commerce. Face aux graves perturbations climatiques\nqui s\u2019amorcent et aux perturbations \u00e9conomiques et politiques qui\nen d\u00e9coulent d\u00e9j\u00e0, il est urgent de rem\u00e9dier rapidement \u00e0 ce\nd\u00e9s\u00e9quilibre. Certes, les jardins partag\u00e9s ne pourront pas nourrir\nle BAB, mais ils font partie des actions de sensibilisation de la\npopulation. Il va falloir relocaliser au maximum la production de nos\nressources, et en toute priorit\u00e9, celle de nos ressources vivri\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

Quel message\nvoulez-vous faire passer aujourd\u2019hui aux auditeurs? <\/em>\n<\/p>\n\n\n\n

J\u2019avais\naim\u00e9 le message du film \u00ab Demain \u00bb car il \u00e9tait\npositif : il montrait que le changement peut se produire \u00ab par\nle\nbas \u00bb, par les gens eux-m\u00eames, sans attendre d\u2019action de la\npart des \u00e9diles, qu\u2019elles soient municipales, r\u00e9gionales ou\nnationales. Planter, c\u2019est facile, d\u00e9simperm\u00e9abiliser aussi.\nConsommer prioritairement local et bio, c\u2019est influer fortement sur\nles pratiques paysannes en leur offrant un march\u00e9 pour leurs\nproductions. Acheter moins, acheter mieux, sans emballage, sans\npesticides, sans transport depuis l\u2019autre bout du monde, c\u2019est\nprot\u00e9ger son environnement au quotidien, concr\u00e8tement et\nsimplement\u2026 \n<\/p>\n\n\n\n

Votre exp\u00e9rience\nperso, votre rapport \u00e0 la nature – vos observations, conseils et art\nde vivre ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le\nsi\u00e8ge de l\u2019association Libre Cueillette est pr\u00e8s de la Tour de\nLannes, sur un flanc du plateau de Parme occup\u00e9 par l\u2019a\u00e9roport.\nEn cette saison, j\u2019observe\nles oiseaux de passage qui viennent picorer les arbouses du\njardin et les baies du\npyracantha, les pigeons se posent sur la chauss\u00e9e apr\u00e8s le passage\ndes voitures pour picorer les glands et les ch\u00e2taignes \u00e9cras\u00e9s par\nles pneus. L\u2019\u00e9cureuil\ngalope sur la pelouse rase et fonce chez un de mes voisins o\u00f9 il\npoursuivra sa collecte de provisions pour l\u2019hiver. Les\ninsectes butineurs se disputent les derni\u00e8res fleurs de l\u2019ab\u00e9lia\net les fleurs d\u2019arbustes\nm\u00e9diterran\u00e9ens comme l\u2019arbousier, le citronnier, l\u2019oranger. Ils\nprofitent d\u2019une derni\u00e8re floraison du tr\u00e8fle incarnat, de la\nmenthe et de l\u2019\u00e9pervi\u00e8re. A la tomb\u00e9e de la nuit, les\nchauves-souris zigzaguent au-dessus\nde l\u2019all\u00e9e en gobant les\ninsectes et, un peu plus tard, les chouettes hulottes se r\u00e9pondent\nd\u2019un arbre \u00e0 l\u2019autre. La\nvie sauvage ne demande qu\u2019\u00e0 se r\u00e9pandre, la biodiversit\u00e9 \u00e0 se\nrestaurer, pour peu que nous lui en laissions le loisir.<\/p>\n\n\n\n

Est-ce que vous souhaiteriez nous partager un article de votre site \u00ab Le monde de cathy \u00bb ?<\/em><\/p>\n\n\n\n

En ao\u00fbt 2018, j\u2019ai publi\u00e9 un texte sur la ville de \u00ab Valenc<\/a>e \u00bb o\u00f9 je me suis rendue en vacances, sur la c\u00f4te m\u00e9diterran\u00e9enne espagnole. Je me suis particuli\u00e8rement int\u00e9ress\u00e9e au sort du fleuve Turia qui fut d\u00e9tourn\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9poque de Franco pour r\u00e9soudre le probl\u00e8me des inondations r\u00e9currentes de cette grande ville. Je pense que pour mieux imaginer ce qui nous attend au Pays basque d\u2019ici 2-3 d\u00e9cennies il est int\u00e9ressant d\u2019observer la situation chez nos proches voisins afin d\u2019\u00e9viter de r\u00e9p\u00e9ter les m\u00eames erreurs.<\/p>\n\n\n\n

Un autre article, publi\u00e9 le 2 f\u00e9vrier 2020 et intitul\u00e9 \u00ab Autosuffisance alimentaire \u00e0 Behorlegi<\/a> \u00bb, se rapporte \u00e0 une visite que j\u2019ai faite chez un membre du \u00ab collectif pour l\u2019autonomie alimentaire \u00bb dont Libre Cueillette fait partie. Je pense que le mode de vie de Gorka, Odei et leurs deux fils peut amener \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir sur la physionomie de la Terre que nous voulons laisser \u00e0 nos enfants.<\/p>\n\n\n\n

Comment\nrejoindre l\u2019association libre-cueillette et\/ou participer au<\/em>x\n<\/em>projets des jardins partag\u00e9s?<\/em><\/p>\n\n\n\n

C\u2019est simple, il suffit de m\u2019\u00e9crire \u00e0 contact@libre-cueillette.net<\/a>. Je poste aussi des informations sur le site Internet de l\u2019association https:\/\/libre-cueillette.net\/<\/a>. En ce temps de confinement, j\u2019invite les auditeurs \u00e0 visiter la rubrique du site intitul\u00e9e \u00ab Projets en cours \u00bb. Il s\u2019agit du projet de carnet de voyage d\u2019anticipation BAB 2050<\/a> auquel les peintres amateurs petits ou grands peuvent participer dans le cadre d\u2019un concours dont les modalit\u00e9s sont indiqu\u00e9es sur le site. Imaginer la ville de demain, c\u2019est le premier pas vers sa transformation et notre propre mutation vers un nouveau style de vie \u00e0 inventer.<\/p>\n\n\n\n

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Cathy dans son jardin de la Tour de Lannes<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cathy, la pr\u00e9sidente de Libre Cueillette, a \u00e9t\u00e9 sollicit\u00e9e \u00e0 deux reprises pour des interviews sur son action et l’association. La premi\u00e8re fois, ce fut pendant le premier confinement. Yves UGALDE, de l’agence C.TOUT.COM, souhaitait r\u00e9diger un article pour le<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[354],"class_list":["post-6536","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-realisations","tag-354"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6536"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6722,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6536\/revisions\/6722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}