{"id":7443,"date":"2021-03-08T12:15:26","date_gmt":"2021-03-08T11:15:26","guid":{"rendered":"http:\/\/libre-cueillette.net\/?p=7443"},"modified":"2021-11-16T10:01:18","modified_gmt":"2021-11-16T09:01:18","slug":"un-printemps-precoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/2021\/03\/08\/un-printemps-precoce\/","title":{"rendered":"Un printemps pr\u00e9coce"},"content":{"rendered":"\n
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Des primev\u00e8res multicolores d\u00e9j\u00e0 nombreuses et bien \u00e9panouies le 8 mars
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Un hiver plus doux que la normale saisonni\u00e8re<\/span><\/h3>\n

Cette ann\u00e9e, notre hiver a de nouveau une temp\u00e9rature<\/a><\/strong> au-dessus des normales saisonni\u00e8res de 1 \u00e0 2 \u00b0C, bien que ce soit dans une moindre mesure que l’an pass\u00e9<\/a><\/strong> o\u00f9 cette saison fut la plus chaude jamais enregistr\u00e9e depuis le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle (+2 \u00e0 +3\u00b0C en moyenne pour la France). M\u00eame s’il a \u00e9t\u00e9 contrast\u00e9 et tr\u00e8s arros\u00e9, sa douceur g\u00e9n\u00e9rale a eu une incidence sur la pr\u00e9cocit\u00e9 des floraisons et feuillaisons. Il ne s’agit encore que d’une impression personnelle, nous verrons dans un mois ou deux si elle est confirm\u00e9e par les statistiques de ph\u00e9nologie nationale. Dans mon jardin, \u00e0 Anglet, les primev\u00e8res sont apparues les premi\u00e8res, puis les chatons des noisetiers, pr\u00e9sents depuis d\u00e9cembre, se sont \u00e9toff\u00e9s et leur couleur brune s’est \u00e9claircie lorsque les \u00e9cailles, en se soulevant, ont laiss\u00e9 appara\u00eetre le pollen dor\u00e9. Dans leur coin favori humide et ombrag\u00e9, j’ai ensuite vu s’\u00e9panouir le tapis de ficaires, tard lev\u00e9es, t\u00f4t couch\u00e9es. Elles deviennent invisibles le soir lorsque, \u00e0 la fermeture des corolles, l’envers, brun\u00e2tre, occulte le jaune lumineux des p\u00e9tales. <\/span><\/p>\n

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Aulne : fleurs femelles (petits strobiles) et m\u00e2le (chaton)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Des fleurs en hiver
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Les fraisiers des bois, qui pr\u00e9f\u00e8rent davantage de lumi\u00e8re et moins d’humidit\u00e9 que les ficaires, ont vu leur aire se d\u00e9placer l\u00e9g\u00e8rement vers le centre du jardin et s’\u00e9tendre, leur floraison blanche pr\u00e9c\u00e9dant celle, jaune, de l’insipide fraisier des Indes. Les deux pruniers sem\u00e9s par les oiseaux se sont constell\u00e9s de fleurs blanches qui, en fanant, c\u00e8dent progressivement la place aux feuilles d’un vert tendre. Par contre, les jeune pruniers que j’ai plant\u00e9s en haut du jardin sont bien plus tardifs et encore totalement d\u00e9nud\u00e9s. Un pommier achet\u00e9 au Conservatoire v\u00e9g\u00e9tal r\u00e9gional d’Aquitaine n’a pas pris, mais le porte-greffe est bien vivant: il s’agit d’un saule Marsault m\u00e2le qui arbore d\u00e9j\u00e0 ses jolis chatons duveteux, blanc argent\u00e9 piquet\u00e9 de jaune, plus voyants que ceux des saules femelles observ\u00e9s lors de balades r\u00e9centes, de teinte vert d’eau et tout en pointes douces h\u00e9riss\u00e9es. L’aulne, qui a cr\u00fb \u00e0 grande vitesse, domine largement les noisetiers et les houx, apparus pourtant bien avant. Il poss\u00e8de des chatons m\u00e2les similaires \u00e0 ceux des noisetiers, en plus sombre. Toutefois, esp\u00e8ce mono\u00efque, ses fleurs femelles sont sur les m\u00eames rameaux, regroup\u00e9es en petits bouquets de strobiles, \u00ab\u00a0pommes de pin\u00a0\u00bb miniatures. Les violettes, discr\u00e8tes et rares, percent \u00e0 l’ombre de la maison tandis que les belles \u00e9trang\u00e8res paradent sans pudeur, le cognassier, originaire de Chine ou du Japon, le cam\u00e9lia, d’Asie orientale et m\u00e9ridionale, le forsythia, d’Asie extr\u00eame-orientale, le cor\u00eate du Japon (Kerria japonica) – \u00ab\u00a0pompons jaunes\u00a0\u00bb -, ou encore, dans un bac sur la terrasse, le sedum palmeri du Mexique, une plante grasse (dite succulente) rampante. Originaire du bassin m\u00e9diterran\u00e9en, le romarin, quant \u00e0 lui, n’offre aucun rep\u00e8re saisonnier puisqu’il ne cesse d’\u00eatre en fleurs depuis des mois.
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La ficaire ouvre et ferme ses p\u00e9tales en fonction de la luminosit\u00e9.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Les boutons roses du p\u00eacher (originaire de la Chine) ont \u00e9clat\u00e9 presque simultan\u00e9ment sur tous les rameaux nus, contrastant avec le tro\u00e8ne et le buis qui gardent leurs feuilles toute l’ann\u00e9e mais ne fleuriront qu’au milieu du printemps. De jour en jour, je d\u00e9couvre de nouvelles annuelles : l’oseille sauvage (Rumex) sort de terre et s’\u00e9l\u00e8ve rapidement, la consoude officinale s’\u00e9tale et recouvre les plantes voisines, monopolisant la lumi\u00e8re, avant de prendre aussi de la hauteur. Elle offre d\u00e9j\u00e0 ses fleurs tubulaires violettes au bourdon diligent, tandis qu’\u00e0 l’oppos\u00e9 du jardin, la consoude tub\u00e9reuse, sem\u00e9e toute seule sous un \u00e9pais taillis, fleurit jaune. J’aper\u00e7ois deux esp\u00e8ces de vesce, au feuillage l\u00e9ger et d\u00e9coup\u00e9, la plus fine est peut-\u00eatre la vesce \u00e0 quatre graines, aux fleurettes blanches minuscules, et l’autre une vesce des haies dont les fleurs bleues demeurent encore \u00e9troitement encloses dans le c\u00f4ne des p\u00e9tales. Je ne les avais pas vues l’an dernier, peut-\u00eatre sont-elles de nouvelles venues. Les trois stades du pissenlit<\/a><\/strong> coexistent, bouton, inflorescence et sph\u00e8re d’ak\u00e8nes \u00e0 aigrette pr\u00eates \u00e0 s’envoler au moindre souffle de vent. A Arcangues, j’ai vu deux cueilleuses, panier d’osier au bras, collecter les inflorescences \u00e9panouies d’un parterre sauvage de pissenlits pour en faire de la confiture. Avant de les cuire, elles devront avoir extirp\u00e9 de chaque capitule la partie verte, l’extr\u00e9mit\u00e9 du p\u00e9doncule et les bract\u00e9es, un travail de fourmi ! Toutes les annuelles ne sont pas si avanc\u00e9es, le centranthe rouge ne montre que ses feuilles, et le g\u00e9ranium Herbe \u00e0 Robert retient pr\u00e9cieusement sur le bord de ses feuilles les gouttelettes de la derni\u00e8re ond\u00e9e.<\/span><\/p>\n

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Le g\u00e9ranium Herbe \u00e0 Robert, du latin ruber<\/em>, rouge, comme ses tiges.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Les m\u0153urs curieuses du houx<\/span><\/h3>\n

Deux houx ont \u00e9t\u00e9 sem\u00e9s dans le jardin par des merles ou des grives, amateurs de baies rouges, en l’occurrence des drupes contenant plusieurs noyaux (des pyr\u00e8nes) qui transitent par leur syst\u00e8me digestif sans subir de dommage. Le feuillage coriace et verniss\u00e9 a peu \u00e0 craindre des pr\u00e9dateurs. Toutefois, une chenille ou une larve de mouche pourraient occasionnellement les trouver \u00e0 leur go\u00fbt. Persistant toute l’ann\u00e9e, il constitue une bonne protection pour la petite faune auxiliaire du jardinier, insectes ou oiseaux, et un lieu d’hivernage pris\u00e9 par le papillon citron qui, le premier, volette au soleil encore bas sur l’horizon. \u00c9galement sem\u00e9 dans le m\u00eame coin par les oiseaux, le fragon<\/a><\/strong> femelle arbore ses baies en m\u00eame temps que ses fleurs. Celles-ci s’\u00e9panouissent au milieu de fausses feuilles lanc\u00e9ol\u00e9es (des cladodes) qui sont en r\u00e9alit\u00e9 des ramifications aplanies de ses tiges enti\u00e8rement vertes. Sur Internet, un site<\/a><\/strong> tr\u00e8s bien document\u00e9 d\u00e9crit les m\u0153urs curieuses du houx.
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Le fragon femelle, avec fleur et baie implant\u00e9es sur ses cladodes, rameaux aplatis en forme de feuilles<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e2le ou femelle ?<\/span><\/h3>\n

Tout d’abord, c’est une esp\u00e8ce dio\u00efque, avec des pieds m\u00e2les et des pieds femelles (comme le fragon et le saule Marsault). La maturit\u00e9 sexuelle du houx s\u2019av\u00e8re assez tardive, l\u2019arbre doit d\u00e9passer un certain \u00e2ge ou une certaine taille pour fleurir et fructifier, \u00e0 condition toutefois de ne pas pousser sous un couvert dense dont l’ombre retardera encore plus sa capacit\u00e9 reproductive. En outre, en les \u00e9tudiant en Cantabrie, r\u00e9gion du Pays basque dont le climat atlantique est tr\u00e8s propice \u00e0 cette esp\u00e8ce, des chercheurs ont d\u00e9compt\u00e9 plus de m\u00e2les que de femelles (jusqu’\u00e0 moiti\u00e9 plus). Ils ont constat\u00e9 que les m\u00e2les avaient un taux de croissance plus \u00e9lev\u00e9 (les femelles consacrant une bonne partie de leur \u00e9nergie \u00e0 produire les fruits) et qu’ils g\u00e9raient mieux le stress (insolation et s\u00e9cheresse) ! Heureusement, mes houx se sont implant\u00e9s dans un coin humide et pas trop ombrag\u00e9, il y a donc une chance non nulle que l’un des deux soit une femelle et qu’un jour j\u00a0\u00bbaie la joie de la voir se couvrir de jolies baies \u00e9carlates…
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Fleur femelle de fragon
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Adaptation du houx au changement climatique<\/span><\/h3>\n

Autre curiosit\u00e9, leur morphologie est variable d’un individu \u00e0 l’autre aussi bien qu’au sein d’un m\u00eame arbre. Lors de mes balades, j’ai souvent remarqu\u00e9 que les feuilles pouvaient \u00eatre tr\u00e8s \u00e9chancr\u00e9es et \u00e9pineuses, ou bien lanc\u00e9ol\u00e9es, sans vraiment d’\u00e9pine \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9. De m\u00e9moire, je crois m\u00eame que les premi\u00e8res \u00e9taient au bas des arbres (pour se prot\u00e9ger des grands herbivores, j’imagine), alors que les secondes \u00e9taient plus haut, hors de port\u00e9e. Mais cette plasticit\u00e9 ph\u00e9notypique (terme savant pour qualifier la variabilit\u00e9) a d’autres avantages, comme l’adaptation<\/a><\/strong> au changement climatique. Tous les \u00eatres vivants peuvent, au cours de leur vie, modifier leur morphologie, leur physiologie, leur comportement ou leur histoire de vie en r\u00e9ponse \u00e0 un changement dans leur environnement : le houx ne fait pas exception. Par exemple, en r\u00e9ponse \u00e0 un stress, il peut r\u00e9duire la taille de ses nouvelles feuilles par rapport \u00e0 celles qui sont d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sentes sur l’arbre.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Andros\u00e8me (Hypericum androsaemum<\/i> L.) ou Androsaemum officinale, <\/span> Toute-saine, Passecure, sem\u00e9e dans le jardin par les oiseaux.: ses fleurs jaunes et son port buissonnant font penser au millepertuis (Hypericum perforatum<\/em>)<\/span>.
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Je lis sur le site qu’une autre menace p\u00e8se sur les houx soumis aux fortes s\u00e9cheresses : la cavitation, qui peut entra\u00eener une embolie. Si l\u2019arbre a du mal \u00e0 se procurer de l\u2019eau dans le sol, sa s\u00e8ve brute aura des difficult\u00e9s \u00e0 circuler correctement dans les vaisseaux du bois conducteur (le xyl\u00e8me), des bulles d\u2019air pourront appara\u00eetre et provoquer une embolie gazeuse – un risque \u00e9galement encouru par un plongeur qui ne respecterait pas les paliers de d\u00e9compression pour remonter \u00e0 la surface -. La s\u00e8ve cessera d\u2019alimenter la partie affect\u00e9e qui mourra et s\u00e8chera. Une \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 conduite en Suisse sur des houx install\u00e9s dans deux sites tr\u00e8s contrast\u00e9s du point de vue climatique : un site temp\u00e9r\u00e9 assez humide et un site sec et chaud en \u00e9t\u00e9. L\u2019\u00e9tude des cernes de croissance de ces houx a permis de suivre l\u2019\u00e9volution de leurs vaisseaux depuis presque un si\u00e8cle. Sur les deux sites, on observe des changements nets dans les vaisseaux du xyl\u00e8me : leur fr\u00e9quence augmente et ils tendent \u00e0 se regrouper de mani\u00e8re plus \u00e9troite, ce qui serait un moyen de limiter les risques d\u2019embolie gazeuse. Cette tendance est encore plus affirm\u00e9e sur le site sec. Ceci montre que sous la pression du r\u00e9chauffement global, les houx changent en modifiant l’architecture interne de leurs vaisseaux conducteurs. Parall\u00e8lement, on observe que, sur le site sec notamment, cette \u00e9volution se fait au d\u00e9triment de la croissance en diam\u00e8tre : autrement dit, les houx redistribuent les mati\u00e8res carbon\u00e9es qu\u2019ils \u00e9laborent par photosynth\u00e8se plut\u00f4t vers la construction de vaisseaux plus r\u00e9sistants aux probl\u00e8mes li\u00e9s aux s\u00e9cheresses que vers la croissance. Il est donc \u00e0 craindre que le houx se fasse supplanter \u00e0 terme par des plantes ligneuses plus aptes \u00e0 supporter ces conditions et moins impact\u00e9es dans leur croissance.<\/span><\/p>\n

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Lamier pourpre, plante comestible, aux propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales, fleurs pollinis\u00e9es par les insectes et graines diss\u00e9min\u00e9es par les fourmis.
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Colonisation par le ch\u00e8vrefeuille<\/span><\/h3>\n

Depuis que la tondeuse a \u00e9t\u00e9 proscrite au jardin, je d\u00e9couvre les plantes sauvages qu’il contient ou qui s’y installent, apport\u00e9es par le vent, des insectes, des oiseaux ou des mammif\u00e8res. Je laisse se d\u00e9rouler leur cycle naturel et j’observe l’expansion parfois tr\u00e8s impressionnante de certaines d’entre elles. Une ann\u00e9e, c’est le lierre qui a sembl\u00e9 vouloir prendre possession de l’espace. J’\u00e9tais contente, car jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent seul le laurier-sauce en contrebas \u00e9tait apte \u00e0 coloniser le tapis de feuilles mortes sous les deux ch\u00eanes et je m’\u00e9vertuais \u00e0 en extirper les jeunes plants pour que l’ombre du sous-bois ne devienne pas trop dense. En lisi\u00e8re et sur l’ancienne pelouse devenue prairie, le lierre omnipr\u00e9sent n’a pas emp\u00each\u00e9 les fraisiers, primev\u00e8res, ficaires ou gramin\u00e9es de pousser \u00e0 travers les interstices de son r\u00e9seau de rameaux ligneux. Un ou deux ans plus tard, le ch\u00e8vrefeuille a proc\u00e9d\u00e9 de m\u00eame, manifestant encore plus de vigueur. Non seulement il s’est \u00e9tal\u00e9 sur le sol, mais il se dresse aussi par endroits en enchev\u00eatrant ses tiges souples qui se soutiennent r\u00e9ciproquement et forment des buissons touffus. Bien s\u00fbr, il escalade aussi tous les arbustes \u00e0 sa port\u00e9e. Son dynamisme exub\u00e9rant m’oblige m\u00eame \u00e0 intervenir (le moins possible toutefois), de fa\u00e7on \u00e0 prot\u00e9ger le lilas, le cor\u00eate du Japon, le weig\u00e9lia<\/span>, ainsi que les petits fruitiers, framboisiers, groseillier, groseillier \u00e0 maquereau et myrtillier que je souhaite pr\u00e9server de son envahissement.
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Ch\u00e8vrefeuille des bois aux feuilles lob\u00e9es comme celles d’un ch\u00eane<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Une liane \u00e0 la tige tr\u00e8s pris\u00e9e<\/span><\/h3>\n

Plusieurs esp\u00e8ces de ch\u00e8vrefeuilles (Lonicera<\/em>) vivent en France, autochtones ou naturalis\u00e9es depuis longtemps. Celui de mon jardin a une particularit\u00e9 qui ne se manifeste que chez deux esp\u00e8ces, le ch\u00e8vrefeuille du Japon et le ch\u00e8vrefeuille des bois : ses feuilles, caduques, oppos\u00e9es, ont une morphologie variable, avec un limbe qui peut \u00eatre entier et ovale-lanc\u00e9ol\u00e9, sinu\u00e9, ou m\u00eame lob\u00e9 comme chez le ch\u00eane ! Ayant une pr\u00e9dilection pour les milieux<\/a><\/strong> humides, un sol plut\u00f4t acide et une v\u00e9g\u00e9tation arbor\u00e9 qui lui assure une ombre protectrice, le ch\u00e8vrefeuille des bois<\/a><\/strong> (puisque c’est bien lui) pousse volontiers en compagnie de l’aulne, du noisetier, du ch\u00eane p\u00e9doncul\u00e9 et de l’\u00e9rable champ\u00eatre, tous pr\u00e9sents dans le jardin. Il peut atteindre six m\u00e8tres de longueur et une long\u00e9vit\u00e9 de quarante ans. Pour autant, les tiges ne d\u00e9passent pas au summum de leur d\u00e9veloppement le diam\u00e8tre d\u2019un petit doigt ; rien \u00e0 voir par exemple avec une autre liane indig\u00e8ne, tr\u00e8s commune elle aussi, la cl\u00e9matite vigne-blanche qui pr\u00e9sente des tiges lianescentes allant jusqu\u2019\u00e0 quarante m\u00e8tres de long et quatre centim\u00e8tres de diam\u00e8tre (plus grosses qu\u2019un pouce). Je trouve beaucoup d’information sur les propri\u00e9t\u00e9s de sa tige<\/a><\/strong>, si coriace et rigide qu’on en faisait des dents de herse, des peignes de m\u00e9tier \u00e0 tisser, des tuyaux de pipe, mais aussi de la vannerie pour confectionner des paniers, ou m\u00eame en \u00c9cosse des bats pour les poneys dans les \u00eeles H\u00e9brides ! Quant aux racines, elles servaient \u00e0 teindre la laine en bleu.
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Fumeterre grimpante<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Mais ce qui a le plus frapp\u00e9 l’imagination des humains, ce sont les fameux \u00ab bois spiral\u00e9s \u00bb par les ch\u00e8vrefeuilles, ces \u0153uvres d\u2019art naturelles qu\u2019il ne restait plus qu\u2019\u00e0 convertir en canne ou b\u00e2ton de marche.\u00a0 En effet, comme cette liane n’est pourvue ni de crampons ni de vrilles, elle s’\u00e9l\u00e8ve en s’enroulant (vers la droite) autour de son support – on dit qu’elle est volubile, comme le liseron ou le houblon. Mais, \u00e0 l’instar du figuier \u00e9trangleur, elle emp\u00eache l’arbuste ou le jeune arbre d’augmenter de diam\u00e8tre, et celui-ci se voit contraint de pousser dans les intervalles, jusqu’\u00e0 l’englober ensuite dans ses tissus. Parfois, la tige du ch\u00e8vrefeuille finit par se rompre, elle s\u00e8che et dispara\u00eet, ne laissant qu’une profonde cicatrice qui serpente le long du tronc. <\/span>Tout cela est bien beau, mais ce qui m’int\u00e9resse aujourd’hui, c’est la morphologie variable des feuilles et je ne trouve aucune recherche qui y soit consacr\u00e9e. En ce qui concerne le lierre, si le pied n’a pas encore fleuri, ses feuilles sont triangulaires \u00e0 3 \u00e0 5 lobes pointus mais peu marqu\u00e9s. Mais lorsqu’il atteint sa p\u00e9riode de floraison, les feuilles des rameaux \u00e0 fleurs ne sont plus lob\u00e9es mais ovales et simplement pointues \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9. A propos de la forme des feuilles, je me souviens d’une anecdote merveilleusement cont\u00e9e par le botaniste Francis Hall\u00e9 : la co\u00e9volution de la passiflore et du papillon Heliconius.
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V\u00e9ronique petit-ch\u00eane<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

La Passiflore et l’H\u00e9liconius: co\u00e9volution<\/span><\/h3>\n

Au d\u00e9but de l’histoire, les papillons pondent leurs \u0153ufs sur les feuilles de Passiflore, de fa\u00e7on \u00e0 ce que, d\u00e8s l’\u00e9closion, les jeunes chenilles soient d\u00e9j\u00e0 install\u00e9es \u00ab\u00a0\u00e0 table\u00a0\u00bb pour s’en nourrir. Un changement g\u00e9n\u00e9tique amena la Passiflore \u00e0 devenir toxique, la rendant incomestible ; parall\u00e8lement, une mutation g\u00e9n\u00e9tique permit aux chenilles du papillon de dig\u00e9rer leur met favori. Devenues toxiques par leur alimentation, elles se m\u00e9tamorphos\u00e8rent en papillons \u00e9galement toxiques, par\u00e9s de brillantes \u00ab couleurs d\u2019avertissement \u00bb (apos\u00e9matiques) et d\u00e9sormais \u00e0 l\u2019abri des oiseaux pr\u00e9dateurs. Suite \u00e0 une nouvelle mutation, les feuilles de Passiflore chang\u00e8rent de forme, les Heliconius devenant incapables de reconna\u00eetre leurs sites de ponte habituels. Mais ces papillons en vinrent \u00e0 m\u00e9moriser les formes des feuilles, ce qui leur permit de tourner les d\u00e9fenses de la Passiflore. C’est alors que les feuilles se parsem\u00e8rent de petites boules jaunes semblables \u00e0 des \u0153ufs d’Heliconius ! Les papillons, croyant la place prise, passaient leur chemin ! Au cours de cette co\u00e9volution, les esp\u00e8ces de Passiflore et d\u2019Heliconius se sont multipli\u00e9es, et c’est gr\u00e2ce \u00e0 de nombreuses adaptations successives de la sorte qu’il en r\u00e9sulte une immense diversit\u00e9 dans les Tropiques.<\/span><\/p>\n

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Du ch\u00e8vrefeuille dont la forme des feuilles varie sur un m\u00eame pied.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0Des ch\u00e8vrefeuilles toxiques
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Qu’en est-il du ch\u00e8vrefeuille des bois ? Tige, feuilles et fruits sont l\u00e9g\u00e8rement toxiques<\/a><\/strong>: ils contiennent des saponosides qui irritent fortement nos muqueuses et notre syst\u00e8me digestif, provoquent des vomissements, des diarrh\u00e9es, des convulsions pouvant entra\u00eener des alt\u00e9rations cardiaques et m\u00eame la mort. Ils ont aussi des propri\u00e9t\u00e9s h\u00e9molytiques, affectant les cellules sanguines. M\u00eame le fait de sucer la tige (dont la s\u00e8ve est tr\u00e8s sucr\u00e9e) peut entra\u00eener des vomissements. Toutefois, le risque d’intoxication massive concerne essentiellement les enfants, naturellement attir\u00e9s par les baies rouges, mais il faudrait qu’ils en aient ing\u00e9r\u00e9 plus de trente, en d\u00e9pit de leur saveur \u00e2cre et am\u00e8re, pour que des sympt\u00f4mes se manifestent et pr\u00e9sentent un tableau clinique plus s\u00e9rieux que de simples troubles digestifs. Les principaux composants du ch\u00e8vrefeuille sont des mucilages, pectine et xylost\u00e9ine (dans le fruit), des huiles essentielles, carvacrol, geraniol, linalool, des flavono\u00efdes, cryptoxanthine, lut\u00e9oline, rutine, et des tannins. Il y a aussi de l’acide cyanhydrique et de l’acide salicylique. En fait, tout est une question de dosage, et ces propri\u00e9t\u00e9s peuvent \u00eatre utilis\u00e9es \u00e0 des fins m\u00e9dicinales, particuli\u00e8rement l’\u00e9corce aux effets diur\u00e9tiques. La plupart des mammif\u00e8res semblent affect\u00e9s par ces toxines (peut-\u00eatre \u00e0 l’exception des ch\u00e8vres ?) et seuls les oiseaux peuvent se r\u00e9galer sans crainte de leurs baies rouges, particuli\u00e8rement les grives, les rouge-queues, les merles, les fauvettes, les m\u00e9sanges ou encore les rouge-gorges. S’\u00e9panouissant en \u00e9t\u00e9, les fleurs seraient comestibles, mais certains sp\u00e9cialistes le contestent. Leur parfum s’intensifie \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit et attire de nombreux papillons, souvent \u00e0 longue trompe, comme le sphinx gaz\u00e9 inf\u00e9od\u00e9 au ch\u00e8vrefeuille.<\/span><\/p>\n

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Violette de Rivin reconnaissable \u00e0 son \u00e9peron p\u00e2le (?)
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Le sphinx et l’orchid\u00e9e<\/span><\/h3>\n

La relation entre la fleur et son pollinisateur a \u00e9t\u00e9 brillamment illustr\u00e9e en 1862 par Darwin<\/a><\/strong>. On lui pr\u00e9senta une orchid\u00e9e, Agraecum sesquipedale<\/em>, plus commun\u00e9ment appel\u00e9e \u00ab \u00e9toile de Madagascar \u00bb. C\u2019est une \u00e9piphyte qui vit sur les arbres et se distingue par ses feuilles blanches en \u00e9toile et par l’\u00e9peron de ses fleurs, ou nectaire. Ce tube, qui peut d\u00e9passer 30 centim\u00e8tres de long, contient au fond le nectar, un liquide sucr\u00e9 dont se nourrissent les insectes butineurs. Pour l’aspirer avec sa trompe, l\u2019insecte doit s’enfoncer dans la fleur, se frottant aux pollinies (amas de pollen) qui se fixent sur sa t\u00eate ou son abdomen. L\u2019insecte s\u2019envole pour aller butiner d\u2019autres fleurs qu’il pollinise \u00e0 son insu, entra\u00eenant leur f\u00e9condation. En examinant l\u2019orchid\u00e9e, Darwin pr\u00e9dit l\u2019existence d\u2019un papillon dont la trompe devait avoir la m\u00eame longueur que le nectaire. <\/span>Quarante ans plus tard, en 1903, on d\u00e9couvrit \u00e0 Madagascar un grand papillon nocturne, de la famille des Sphingid\u00e9s, dot\u00e9 d’une trompe longue de 22 centim\u00e8tres, qui fut nomm\u00e9 Xanthopan morgani praedicta<\/em>. L\u2019adaptation du nectaire et de la trompe s\u2019explique par la co\u00e9volution, c\u2019est-\u00e0-dire une s\u00e9rie de transformations qui se produisent au cours de l\u2019\u00e9volution chez la plante et l’insecte, suite \u00e0 leurs influences r\u00e9ciproques.
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Sphinx gaz\u00e9 ou sphinx du ch\u00e8vrefeuille (photo Internet)
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Les Sphingidae ex\u00e9cutent souvent des vols stationnaires (vol vibr\u00e9), gr\u00e2ce aux battements sp\u00e9cialis\u00e9s et tr\u00e8s rapides de leurs ailes. Solitaires, les chenilles vivent sur une grande vari\u00e9t\u00e9 de feuillus ou de plantes basses, parfois toxiques comme ici le ch\u00e8vrefeuille. Effray\u00e9es par un ennemi, elles r\u00e9tractent leurs segments thoraciques, soul\u00e8vent le devant de leur corps et le balancent brusquement d\u2019un c\u00f4t\u00e9 \u00e0 l\u2019autre. Au repos, les chenilles peuvent \u00e9galement relever la partie ant\u00e9rieure de leur corps, imitant vaguement la position du \u00ab Sphinx \u00bb \u00e9gyptien ou grec, d’o\u00f9 le nom. De couleurs souvent voyantes, elles poss\u00e8dent aussi une corne<\/em> inoffensive sur le huiti\u00e8me anneau abdominal. Mais l’inventivit\u00e9 de la Nature n’a pas de limite. Plut\u00f4t que d’attendre une \u00e9volution improbable, certains bourdons et xylocopes (de tr\u00e8s grandes abeilles charpenti\u00e8res noires) ont trouv\u00e9 un raccourci: ils atteignent le nectar en perforant directement le fond des corolles ! Enfin,<\/span> la faune entomologique<\/a><\/strong> du ch\u00e8vrefeuille s’\u00e9tend bien au-del\u00e0 de ses butineurs. Diverses chenilles ne craignent pas sa toxicit\u00e9 et consomment le feuillage. Elles sont issues de papillons aux go\u00fbts plus \u00e9clectiques, quatre ou cinq esp\u00e8ces de Noctuelles, une quinzaine de G\u00e9om\u00e9trid\u00e9s, des Nymphalid\u00e9s (Sylvain azur\u00e9) et bien d’autres encore.
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Galle des tiges du forsythia<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Cancer des arbres<\/span><\/h3>\n

Petite parenth\u00e8se, les tiges du forsythia pr\u00e9sentent des boursouflures bizarres. Plongeant dans mon site favori d’Aramel<\/a><\/strong>, un vrai puits de science, je trouve la cause de ces infirmit\u00e9s. Elles sont dues \u00e0 l’attaque combin\u00e9e d’un complexe de deux champignons (Gibberalla baccata et Phomopsis dominici<\/em>) et deux bact\u00e9ries (Corynebacterium fascians et Agrobacterium tumefaciens<\/em>). Ces agents produisent de l\u2019AIA<\/a><\/strong> (Auxine ou Acide 1H<\/em>-indole-3-ac\u00e9tique ou Acide indole ac\u00e9tique C10<\/sub>H9<\/sub>NO2<\/sub>), une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale, et finissent par multiplier en grande quantit\u00e9 les cellules en un point donn\u00e9 de la tige, ce qui donne naissance \u00e0 un chancre (du latin cancer<\/i>, \u00ab ulc\u00e8re, cancer \u00bb). Ces parasites envahissent l’\u00e9corce et le cambium, provoquant une destruction \u00e0 petit feu. L’arbuste r\u00e9agit en mettant en place des barri\u00e8res m\u00e9caniques de compartimentation qui se traduisent par ces chancres form\u00e9s de tissus plus ou moins n\u00e9cros\u00e9s et de processus r\u00e9actionnels de \u00ab cicatrisation \u00bb qui font intervenir des bourrelets de recouvrement parfois successifs et concentriques. Cette attaque n’a pu \u00eatre foment\u00e9e que si le forsythia se trouvait dans un \u00e9tat de vuln\u00e9rabilit\u00e9 ou bless\u00e9. L’infection risque de se propager \u00e0 toute la plante avant d’\u00eatre relay\u00e9e, lorsqu’elle sera morte, par de nombreuses esp\u00e8ces lignivores, au comportement de n\u00e9crotrophes, agents de la pourriture du bois. Est-ce le voisinage un peu trop \u00e9troit de l’ab\u00e9lia et du thuya qui lui ont port\u00e9 tort, plongeant ses rameaux dans une ombre trop dense et emp\u00eachant toute a\u00e9ration ? C’est possible, car il cherche d’ann\u00e9e en ann\u00e9e \u00e0 prendre de la hauteur pour maintenir quelques branches \u00e0 la lumi\u00e8re et il pousse en sens oppos\u00e9, en qu\u00eate d’une issue salvatrice. Mais cette intrusion a aussi \u00e9t\u00e9 rendue possible par la taille des rameaux formant autant d’entr\u00e9es possibles aux pathog\u00e8nes par les blessures inflig\u00e9es \u00e0 la plante. Les gales se trouvent justement plut\u00f4t du c\u00f4t\u00e9 de l’all\u00e9e, c’est pourquoi je les ai remarqu\u00e9es.
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Muscardin (Photo Internet)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

La liane et le croque-noix<\/span><\/h3>\n

Voici une derni\u00e8re anecdote<\/a><\/strong> sur le ch\u00e8vrefeuille, une plante d\u00e9cid\u00e9ment fort int\u00e9ressante. En Grande-Bretagne, des chercheurs ont remarqu\u00e9 qu\u2019un magnifique petit rongeur m\u00e9connu (nocturne et tr\u00e8s discret), le muscardin<\/a><\/strong>, surnomm\u00e9 croque-noix, est fortement d\u00e9pendant de la pr\u00e9sence du ch\u00e8vrefeuille dans ses habitats. D\u2019une part, les tiges entrelac\u00e9es lui procurent de tr\u00e8s bonnes \u00ab \u00e9chelles \u00bb naturelles pour grimper dans les arbres mais surtout il utilise les lani\u00e8res de l\u2019\u00e9corce du ch\u00e8vrefeuille des bois pour confectionner ses nids construits en hauteur dans les arbres. Alors que son rayon de d\u00e9placement est d\u2019ordinaire assez limit\u00e9, en cas d\u2019absence locale du pr\u00e9cieux mat\u00e9riau, le muscardin peut aller jusqu\u2019\u00e0 une cinquantaine de m\u00e8tres pour en r\u00e9colter. Dans 84% des 56 nids \u00e9tudi\u00e9s, il y avait de l\u2019\u00e9corce de ch\u00e8vrefeuille et celle-ci dominait en masse (35%) par rapport aux autres mat\u00e9riaux possibles.<\/span><\/p>\n

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Muscardin en hibernation<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Note au lecteur<\/span><\/h4>\n

Ce texte illustr\u00e9 est une contribution \u00e0 l’inventaire collaboratif \u00ab\u00a0Anglet sauvage<\/a><\/strong>\u00a0\u00bb de Libre Cueillette auquel tout Angloy peut contribuer (ou toute personne aimant se promener \u00e0 Anglet). Il constitue une des actions de sensibilisation \u00e0 l\u2019environnement engag\u00e9es par l\u2019association. Votre adh\u00e9sion<\/strong><\/a> (cliquer sur le lien) sera la bienvenue pour am\u00e9liorer la port\u00e9e de nos initiatives et vous permettra d’y prendre part si vous le souhaitez.<\/span><\/p>\n

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L’eau, indispensable \u00e0 toute vie sur Terre.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un hiver plus doux que la normale saisonni\u00e8re Cette ann\u00e9e, notre hiver a de nouveau une temp\u00e9rature au-dessus des normales saisonni\u00e8res de 1 \u00e0 2 \u00b0C, bien que ce soit dans une moindre mesure que l’an pass\u00e9 o\u00f9 cette saison<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[296],"tags":[361],"class_list":["post-7443","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-anglet-sauvage","tag-361"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7443"}],"version-history":[{"count":144,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7778,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7443\/revisions\/7778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/libre-cueillette.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}